SPAGHETTI CU L'OGGHIU

DNAamaranto · 29/05/2013, 12:14

prendete una pentola....versate dell'acqua , fatela bollire ........ aggiungete del sale..... calate una quantità di spaghetti necessaria al vostro bisogno....

dopo 10 minuti , scolate gli spaghetti .....adagiateli in un piatto.... aggiungete abbondante olio extravergine di oliva , 3 o 4 cucchiai di grana padano ...o a libera scelta anche del peperoncino ( u pipi pistatu )....o dei pezzettini di nduja ..( per i reggini al nord , si trova spesso nei centri commerciali auchan).....

( se vi caddi l'ogghiu ..pigghjati u sali ...e 'nciu jettati i supra ..picchi quandu caddi l'ogghiu e malu signu ! )

goodfellow · 29/05/2013, 12:29

Gordon Ramsey te la nnaca!

DNAamaranto · 29/05/2013, 13:05

goodfellow ha scritto:Gordon Ramsey te la nnaca!

Lixia · 29/05/2013, 20:23

a volte prima di andare a lavoro quando faccio pomeriggio a mezzogiorno li mangio perchè è un pasto leggero e nutriente dici me mamma chi ti ggiusta u stomucu

DNAamaranto · 29/05/2013, 20:47

Lixia ha scritto:a volte prima di andare a lavoro quando faccio pomeriggio a mezzogiorno li mangio perchè è un pasto leggero e nutriente dici me mamma chi ti ggiusta u stomucu

... cmq apparte lo scherzo ... anche a me piacciono..... solo che le mie porzioni non sono leggere...

kimba · 30/05/2013, 8:53

è il mio pranzo 5 giorni su 7

30/05/2013, 8:55

Lixia ha scritto:a volte prima di andare a lavoro quando faccio pomeriggio a mezzogiorno li mangio perchè è un pasto leggero

Specialmente se ci metti la nduja, Kaori ti fa un baffo

goldenboy · 30/05/2013, 9:17

Lixia ha scritto:a volte prima di andare a lavoro quando faccio pomeriggio a mezzogiorno li mangio perchè è un pasto leggero e nutriente dici me mamma chi ti ggiusta u stomucu

ma che ogghiu usi ??ogghiu trentino???

DNAamaranto · 30/05/2013, 9:31

volendo si puo' usare l'olio INFUOCATO di pipi sutt'ogghiu........ma li diventa seria la cosa... se poi ci mettete la nduja ... ....BBAMPATI nta facci....

Paolo_Padano · 30/05/2013, 14:22

ci consiglio questa ricetta:
in una piccola padella: mettete olio, peperoncino macinato, aglio e pomomodori secchi e soffriggete a fuoco lento per un minuto dopo che l'olio diventa bollente. Poi preparate gli spaghetti con pasta (vi consiglio la marca Garofalo, spaghetti o fettuccine di taglia non troppo grande. Poi spargete un po di pecorino ed innaffiare con un rosso da minimo 13 gradi, e poi mi dite ...

Pickwick · 30/05/2013, 16:15

SENZA A MUDDICA????

ma siti pacci, cu va desi a patenti?

30/05/2013, 16:30

Paolo_Padano ha scritto:vi consiglio la marca Garofalo

direi pasta di Gragnano, in generale

goodfellow · 31/05/2013, 0:38

Lilleuro ha scritto:
Paolo_Padano ha scritto:vi consiglio la marca Garofalo
direi pasta di Gragnano, in generale

Vedi che il Padano voleva dirottare sulla pasta, ma quello che gli interessa veramente é il vinello... Altro che no...

Paolo_Padano · 17/06/2013, 22:26

ci consiglio cacio e pepe

21/06/2013, 14:05

Paolo_Padano ha scritto:ci consiglio cacio e pepe

Rilancio con una gricia, fantastica!

Lixia · 21/06/2013, 14:41

cu stu caddu

21/06/2013, 14:47

Lixia ha scritto:cu stu caddu

Caddu, friddu, o figghia...assami stari

onlyamaranto · 24/06/2013, 14:01

Paolo_Padano ha scritto:ci consiglio questa ricetta:
in una piccola padella: mettete olio, peperoncino macinato, aglio e pomomodori secchi e soffriggete a fuoco lento per un minuto dopo che l'olio diventa bollente. Poi preparate gli spaghetti con pasta (vi consiglio la marca Garofalo, spaghetti o fettuccine di taglia non troppo grande. Poi spargete un po di pecorino ed innaffiare con un rosso da minimo 13 gradi, e poi mi dite ...

Slurp fantastico piatto tranne che per il pecorino grattato, non mi piace...metterei un po' di parmigiano...