La ricerca ha trovato 92 risultati

da micuzzu
25/05/2011, 17:46
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: cucina riggitana e calabrisi
Risposte: 91
Visite : 11636

Re: cucina riggitana e calabrisi

Veramente mia mamma l'ha sempre messa nel forno, perché cuoceva in maniera più omogenea e si asciugava meglio (altezza media 6-7 cm).
Poi non mi sembra che mettesse altro formaggio, oltre al parmigiano grattugiato!
da micuzzu
25/05/2011, 14:06
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: cucina riggitana e calabrisi
Risposte: 91
Visite : 11636

cucina riggitana e calabrisi

Mia mamma
mi faceva una parmigiana di melenzane
veramente saporita. :p:
Adesso purtroppo ha 87 anni ed è piena di acciacchi, e non è più in grado di cucinare. :sad:
Mi insegnate i vostri trucchi e sistemi per farla?
:cheers :cheers :cheers :cheers
da micuzzu
25/05/2011, 13:59
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: Oggi ho cucinato.....
Risposte: 202
Visite : 16587

Re: Oggi ho cucinato.....

ILIADE libro 21 :read: (361) Disse, riarso dal fuoco: la bella corrente bolliva. Come bolle un bacile da gran fiamma assediato, sciogliendo il grasso d'un porco nutrito mollemente; e da ogni parte trabocca, c'é sotto arida legna; così dello Xanto ardeva al fuoco il bel corso, l'acqua bolliva. Scusa...
da micuzzu
25/05/2011, 11:23
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: Oggi ho cucinato.....
Risposte: 202
Visite : 16587

Re: Oggi ho cucinato.....

ILIADE libro 21 :read: (361) Disse, riarso dal fuoco: la bella corrente bolliva. Come bolle un bacile da gran fiamma assediato, sciogliendo il grasso d'un porco nutrito mollemente; e da ogni parte trabocca, c'é sotto arida legna; così dello Xanto ardeva al fuoco il bel corso, l'acqua bolliva. Scusat...
da micuzzu
25/05/2011, 8:23
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: proviamo a rileggere l'Odissea ?
Risposte: 45
Visite : 2776

Re: proviamo a rileggere l'Odissea ?

La dentro Scilla vive, orrendamente latrando: la voce è come quella di cagna neonata, ma essa è mostro pauroso, nessuno potrebbe aver gioia a vederla, nemmeno un dio, se l'incontra. I piedi son dodici, tutti invisibili; e sei colli ha, lunghissimi e su ciascuno una testa da fare spavento; in bocca ...
da micuzzu
24/05/2011, 21:30
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: radici llinguistiche
Risposte: 75
Visite : 11599

Re: radici llinguistiche

vogliamo ripartire: - fumeri - cciappa :scratch fumeri può derivare dal latino fimetum o fimum, rispettivamente letame e letamaio. Oppure dal francese : fumier = letame e che mi sembra molto più vicino al nostro fumeri. Per il termine cciappa l'unica discendenza che ho trovato è chapas, termine spa...
da micuzzu
24/05/2011, 19:10
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: proviamo a rileggere l'Odissea ?
Risposte: 45
Visite : 2776

Re: proviamo a rileggere l'Odissea ?

Guitin ha scritto:ma che bel topicccc :okok:

Tind'accurgisti, finalmenti!

Non è mai troppo tardi! :salut :thumright
da micuzzu
24/05/2011, 14:14
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: proviamo a rileggere l'Odissea ?
Risposte: 45
Visite : 2776

Re: proviamo a rileggere l'Odissea ?

Cuminciamu a spinnare u carcioffulu na fogghia a vota ! :scratch A metà dello Scoglio c''è una buia spelonca, volta verso la notte, all' Erebo: Quando Omero indica come direzione la notte o l'Erebo significa che guarda verso il Nord. Orbene in tutta la riviera della provincia di Reggio, l'unico pezz...
da micuzzu
23/05/2011, 17:14
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: proviamo a rileggere l'Odissea ?
Risposte: 45
Visite : 2776

Re: proviamo a rileggere l'Odissea ?

Poi comunque, sulla base di quello che comunque i versi ci dicono, ogni riflessione e contributo di pensiero sono comunque benvenuti, assolutamente senza alcuna soggezione o timore di sbagliare.
:okok: :okok: :beer:
da micuzzu
23/05/2011, 14:38
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: proviamo a rileggere l'Odissea ?
Risposte: 45
Visite : 2776

Re: proviamo a rileggere l'Odissea ?

Le considerazioni dovremmo farle squisitamente sui versi cioè su quello che intendeva dire il poeta o su ciò che suscitano in noi? :uhmm: O nobile Nausica Come dissi all'inizio di questo topic, vorrei togliere tutto quello che sa di mito e di poesia che i nostri dotti professori ci hanno insegnato ...
da micuzzu
22/05/2011, 19:53
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: proviamo a rileggere l'Odissea ?
Risposte: 45
Visite : 2776

Re: proviamo a rileggere l'Odissea ?

:read: (80) A metà dello Scoglio c''è una buia spelonca, volta verso la notte, all' Erebo: e qui voi dovete drizzare la concava nave, splendido Odisseo. Ma da concava nave un uomo nel fior delle forze con l'arco mirando la grotta cupa, non la potrebbe raggiungere. La dentro Scilla vive, orrendamente...
da micuzzu
22/05/2011, 19:20
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: radici llinguistiche
Risposte: 75
Visite : 11599

Re: radici llinguistiche

In questo campo, e difficile avere certezze e sopratutto sapere quale lingua ha copiato, anzi assorbito il vocabolo, dall' altra. Io penso che l'approccio più funzionale sia quello di comparare la storia dei due popoli in questione e vedere come e quando c'è stato un contatto, ma sopratutto individu...
da micuzzu
22/05/2011, 12:18
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: proviamo a rileggere l'Odissea ?
Risposte: 45
Visite : 2776

Re: proviamo a rileggere l'Odissea ?

Non ancora! Ieri eravamo passati davanti a Tropea, poi abbiamo costeggiato il golfo di Gioia con relativo porto, (no, scusate forse a quell'epoca non c'era ancora, sinnò ulissi sbarcava e si futtiva qualchi cuntainer ). Quindi ci siamo trovati fra Palmi e Bagnara, e qui Ulisse vede l'Aspromonte (l'a...
da micuzzu
22/05/2011, 12:01
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: radici llinguistiche
Risposte: 75
Visite : 11599

Re: radici llinguistiche

vogliamo ripartire:
- fumeri
- cciappa
:scratch
da micuzzu
22/05/2011, 10:56
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: Oggi ho cucinato.....
Risposte: 202
Visite : 16587

Re: Oggi ho cucinato.....

"Calma e gesso" dicono i giocatori di biliardo. A tavola si mangia, si beve e si sta soprattutto in allegria, non si jarmunu sciarri . Oltretutto non si può dire che forse avete bevuto un pò troppo, perché ...... di vinu ancora nundi parrastu pi nnenti ! :beer2: :beer: :beer2: P.S. A quando un emoti...
da micuzzu
22/05/2011, 6:27
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: proviamo a rileggere l'Odissea ?
Risposte: 45
Visite : 2776

Re: proviamo a rileggere l'Odissea ?

Allora ? nessuno ha idea di quale pezzo di costa calabrese è descritto qua da Omero? Tenete a mente che Ulisse da bravo marinaio, un pò cazzaro è, quindi tende ad esagerare. :scratch P.S. mi sa che se continuiamo di sto passo, non so se ci basteranno i dieci anni che sono serviti ad Ulisse per torna...
da micuzzu
21/05/2011, 13:55
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: Oggi ho cucinato.....
Risposte: 202
Visite : 16587

Re: Oggi ho cucinato.....

Perdonatemi se insisto: 1) che la ricetta sia buona e di facile esecuzione può essere utile e convenevole però non ci azzecca con le tradizioni della Calabria; 2) i tuoi "amori" sono certamente molto interessanti ma non assurgono a dignità di tradizione calabrese:lol:; 3)i Celti nulla hanno a che v...
da micuzzu
21/05/2011, 13:32
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: Orrori grammaticali
Risposte: 33
Visite : 1202

Re: Orrori grammaticali

Infine, ritengo che quanto dici sui passati non sia affatto vero: vige la relatività del tempo (relativo al punto di essere quasi arbitrario), e ritengo sia scorretto ricorrere ad unità di misura fisse (quali ore, giorni, settimane...) per stabilire quale sia il tempo verbale corretto. Siamo noi co...
da micuzzu
21/05/2011, 13:16
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: proviamo a rileggere l'Odissea ?
Risposte: 45
Visite : 2776

Re: proviamo a rileggere l'Odissea ?

:read: (73) E poi i due Scogli: uno l'ampio cielo raggiunge con la cima puntuta: e l'avviluppa una nube livida; e questa mai cede, mai lume sereno la sua vetta circonda, né autunno né estate; né potrebbe mortale scalarlo, né in vetta salire, quand'anche i suoi piedi fossero venti e venti le mani: pe...
da micuzzu
21/05/2011, 12:51
Forum: Cultura e Tradizioni
Argomento: proviamo a rileggere l'Odissea ?
Risposte: 45
Visite : 2776

Re: proviamo a rileggere l'Odissea ?

E' Capo Vaticano , vicino a Tropea.
E' là che bisogna decidere se andare dritti verso Stromboli e le Eolie, oppure
continuare a costeggiare ed entrare nella provincia di Reggio. :read: